Seafood Appetizers

  • Селедка по-русски           

      Herring with potatoes Russian Style              

  • Форелькопченаяподгорчичнымсоусом                                       Smoked Trout with picante salad and horseradish dressing              
  • Семгамалосольнаяскартофельнымиоладьями оладьями               Gravlox with potato pancakes      
  • Креветочный коктейль                 

      Shrimp Cocktail      

  • Ассортиизкопченой Рыбы             

      Smoked Fish Sampler       

  • СеледкаподШубой                     

      Herring under the coat        Sm.Herring under the coat      

  • Бутерброд с тюлькой по-одесски                             

      Smelt Fish sandwich        

 

  

Caviar

  • Малосольнаяосетроваяикра 

       Osetra Malosol caviar & blini, 1 oz.   

      Osetra Malosol caviar & blini, 2 oz.  

      Osetra Malosol caviar & blini, 3 oz.   

  • Caviar Trio                  

      American Sturgeon, Pike & Salmon  

  • Икралососякрасная         

      Salmon Caviar & blini, 3 oz.      

 

                              Meat Appetizers

  • Паштет из утиной печени

       DuckLiverPate       

  • Строганинаизговядины          

       Beef Carpaccio with spicy Mayonnaise        

  • Мясное Ассорти                                           

      Meat Antipasto     

 

Soups

  • Борщилисвекольник   

      Borsht or Cold Borsht      

  • Грибной Суп        

         Wild Mushroom Soup      

 

 

 

 

Salads

 

  • Икра баклажанная

      Three colors eggplant             caviar  

  • Соленья

      Pickled vegetable

       platter 

  • Маринованные грибы    

      Pickled mushrooms 

  • Салат из сладких помидоров и французской феты

      Heirloom Tomato and

      French Feta Cheese

       

  • Блюдоссырамиифруктами                                         

      Cheese platter with

     fruits  

  • Рокфорсгрушами

     Home Made Roquefort

     and walnut terrine

      

  

Hot appetizers

 

  • Жюльенгрибной

      Mushroom julienne en

      cocotte

  • Картошкасгрибами

      Home fries with wild

      Mushrooms   

  • Гречневаякашасгрибами

      Kasha with mushrooms

       

  • Мидии в белом соусе  

      Canadian baby mussels

      

  • Crab cakes with ginger vodka sauce
  • Пельмени с бульоном или без бульона 

      Russian Meat Dumplings

      in a broth or without

      

  • Пирожки

      Assorted "Pirozhki"

       

  • Говяжий Язык в кисло-сладком соусе     

      Beef Tongue in sweet

      and sour sauce